खाद्य पदार्थों का लायसेंस अवश्य बनवायें, न्यूज पेपर में रखकर सामग्री का विक्रय प्रतिबंधित

कटनी (3 फरवरी)- खाद्य पदार्थों का लाईसेंस प्राप्त किये बिना विक्रय किया जाना पूर्णतः प्रतिबंधित है। साथ ही खाद्य पदार्थों को समाचार पत्रों (न्यूज पेपर्स) में रखकर दिये जाने पर भी शासन द्वारा प्रतिबंध लगाया गया है।
      अभिहित अधिकारी, मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी, खाद्य एवं औषधि प्रशासन कटनी द्वारा जिले के सभी दुकानदारों को सूचित करते हुये बताया गया है कि खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम अंतर्गत समस्त शासकीय, अशासकीय खाद्य प्रतिष्ठानों को खाद्य अनुज्ञप्ति एवं पंजीयन लेना अनिवार्य है। इनमें विद्यालयों, महाविद्यालयों, शासकीय व अशासकीय परिसरों में संचालित क्लब, कैंटीन, मिड डे मील, वेयर हाउस, खाद्य पदार्थों के आवागमन में उपयोग किये जा रहे वाहनों, ट्रान्सपोर्ट, रेस्टॉरेंट, ढ़ाबा, किराना दुकान, चाय-समोसे की दुकान, देशी-विदेशी मदिरा दुकाने, कैटरर्स, दूध विक्रेता, हॉकर, मेडिकल स्टोर्स, दाल व चावल मिल, आटा-मसाला चक्की आदि शामिल है।
      इन सभी दुकानदारों को खाद्य प्रतिष्ठानों की अनुज्ञप्ति लेना एवं पंजीयन कराया जाना अनिवार्य है। बिना पंजीयन खाद्य कारोबार करने वाले खाद्य कारोबार कर्ताओं के विरुद्व 2 लाख रुपये तक का जुर्माने का प्रावधान है। बिना अनुज्ञप्ति खाद्य कारोबार संचालन में 6 माह तक का कारवास एवं 5 लाख रुपये तक का जुर्माने का प्रावधान है। 12 लाख की वार्षिक टर्नओवर वाले छोटे कारोबारियों को पंजीयन कराना एवं इससे अधिक के टर्नओवर वाले दुकानदारों को लायसेंस लेना अनिवार्य है। इनका पंजीयन शुल्क 100 एवं लायसेंस शुल्क 2 हजार रुपये वार्षिक है।

      खाद्य पदार्थों के निर्माण से संबंधित कारोबार हेतु शुल्क उत्पादन क्षमता पर निर्भर है। एैसे सभी कारोबारी खाद्य कारोबार के लिये अपना पंजीयन, अनुज्ञापन एमपीऑनलाईन केन्द्रों में जाकर करा सकते हैं।


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